Poulsard Pinot Noir 2021

R$430,00

Vinho tinto
Eric & Béregère Thill
Jura – France

Em estoque



Descrição

Uma variedade de Poulsard e Pinot Noir, de cor mais escura, com notas de frutas vermelhas apimentadas, de sabor maduro, com taninos leves e especiarias.

 

FICHA TÉCNICA

Enólogo: Eric e Béregère ThillTipo de vinho: Tinto
Região: Jura / FranceUva: Poulsard e Pinot Noir
Cor: cereja escuraAroma: Belas notas de frutas vermelhas no nariz
Certificados:  ABV: Álcool 12,50%
Viticultura: Biodinâmico, OrgânicoHarmonização: carnes grelhadas, carnes vermelhas, aves de caça e queijos curados

MAIS SOBRE ESTE VINHO

Do Domaine Eric Thill, uma verdadeira emoção – um vinho lindamente leve com frutado e finesse. Cor ligeiramente mais escura para estas castas do que seria de esperar. Belas notas de frutas vermelhas no nariz, com notas apimentadas. Na boca é leve e cinzelado, mas maduro. O acabamento oferece taninos leves de grande fineza e mais especiarias. Isso vai perfeitamente com carnes grelhadas, carnes vermelhas, aves de caça, bem como queijos envelhecidos.

 

COMO É FEITO

O vinho é feito a partir de uvas cultivadas em vinhas com 40 anos de idade em uma encosta voltada para o oeste, onde as rochas são uma preciosa mistura de marga vermelha, cinza e marrom.

Colheita manual, 100% desengaçada. Quatorze dias de cubagem, sem bombeamento agressivo, apenas agitação suave da tampa. A temperatura de fermentação é mantida em 18°C para conservar o frutado. Vinho feito a partir de uvas cultivadas organicamente usando técnicas de compostagem natural e preparações especiais de sprays de ervas enquanto segue o calendário astronômico.

 


Evite o consumo excessivo de álcool. Não contém glúten. O consumo de álcool é prejudicial durante a gravidez

PROIBIDA A VENDA A MENORES DE 18 ANOS

Informação adicional

Peso1 kg
Dimensões10 × 10 × 40 cm

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